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Guisados, parrilla, y más...
Desayunos, Cenas, Catering y Boxlunch
Canapés
Canapés Salados
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Rollo de queso y camarón
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Vol au vent de camarón y caviar
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Vol au vent de camarón con marlin
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Vol au vent de queso de cabra
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Vol au vent de surimi
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Vol au vent de salmón
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Vol au vent de camarón
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Vol au vent de salmón con caviar
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Crosstini de atún italiano
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Crosstini de ostión
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Crostini de queso de cabra
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Crosstini de pollo al chipotle
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Crosstini queso de cabra con hiervas
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Crosstin de camarón en salsa de mango
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Crosstini de brie y pera
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Crosstini de roast beef al vino tinto
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Crosstini de rollo de queso y pimiento
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Crosstini de champiñones
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Brocheta a la BBQ
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Brocheta de tomate con albaca
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Brocheta de camarón al estragón
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Brocheta de jamón serrano y Gruyere
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Brocheta de salmón y camarón
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Brocheta de salmón y Atún
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Brocheta de pollo yakitori
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Canapés Dulces
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Vol au vent de manzana con piña
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Vol au vent de chocolate
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Fresas con chocolate
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Tartaletas de manzana
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Brownies.
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Mini strudel de manzana
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Rollitos de chocolate
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Mini empanada de queso y fresa
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Tartas de frutas
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Tratas de chocolate
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Suspiros de chocolate
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Tarta de frutillas con queso
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Tartaletas de frambuesa y chocolate blanco
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Pie de nuez
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Choux de café
-
Choux de chocolate
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Pie de queso con zarzamora
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Tartaletas de nuez
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Trufas de chocolate
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Bombones de café
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Bombas de frutas frescas y crema
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Bombas de crema de chocolate
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Bombas de crema de café
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Empanaditas de chocolate
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Brocheta de camarón al Whisky
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Tartaleta de caviar con queso
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Tartaleta de salmón ahumado
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Tartaleta de manzana y queso de cabra
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Tartaleta de marlin
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Tartaleta de cordero al chipotle
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Tartaleta de mejillones con hiervas
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Tartaleta de paté al queso
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Tartaleta de camarón con queso
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Tartaleta de roast beef y paté
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Jamón serrano con melón
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Jitomate caprese
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Salmón en papel de arroz
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Tostadas con champiñones al pesto
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Bocado de pepino y salmón
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Tartaleta de manzana y queso de cabra
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Sushi nigri
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Rollito primevera
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Gyoza de cerdo
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Rollo de jamón y queso Gruyere
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Rollo de camarón
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Mejillones con salsa de Bloody Mary
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Barco de pepino con crema roquefort
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Champiñones rellenos de salmón
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Uvas con queso crema
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Empanadas de camarón con queso parmesano
El precio del ciento es de $1300
Se escogen 25 diferentes por cada ciento.
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nota: el ciento alcanza para, aproximadamente, 10 personas
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Charolas
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Carnes frías
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Quesos nacionales
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Quesos internacionales
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Combinada (carnes frías y quesos)
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Combinada (con canapés)
Arma tu charola y contáctanos para hacer tu cotización
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Taquizas Filisbistro
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Aguacate con queso.
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Alambre combinado.
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Arrachera.
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Bistec a la mexicana.
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Bistec encebollado.
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Bistec en chile pasilla.
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Carne al pastor.
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Cecina enchilada con papas y cebolla.
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Champiñones a la crema
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Champiñones con res y cebolla.
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Chicharrón en salsa verde.
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Chicharrón prensado.
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Chorichuleta.
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Chorizo con papas.
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Chuleta ahumada.
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Cochinita pibil.
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Cordero al chipotle.
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Costilla con champiñones.
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Costilla en guajillo.
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Discada.
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Espinaca al parmesano.
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Milanesa de res o de pollo.
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Mole con pollo.
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Moronga.
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Nopalitos.
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Pancita.
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Pollo a la crema.
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Puerco enchilado.
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Puerco a la BBQ.
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Rajas con crema.
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Salpicón.
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Suadero.
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Tinga de res o de pollo
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Paquete 1
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PRECIO POR PERSONA $ 150.00 PESOS
INCLUYE:
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Servicio de 4 horas.
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Vajilla, cubiertos, vasos y saleros.
-
Refrescos y hielo.
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Equipo y personal para el servicio.
-
5 guisados a escoger
Paquete 2
PRECIO POR PERSONA $ 130.00 PESOS
INCLUYE:
-
Servicio de 4 horas.
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Platos, servilletas, vasos y cubiertos desechables.
-
Refrescos y hielo.
-
Equipo y personal para el servicio.
-
5 guisados a escoger
INCLUYE:
Arroz, salsas, frijoles, tortillas, limones, refrescos (únicamente para la taquiza), hielos, vasos, servilletas, platos y cubiertos (desechables o loza).
Buffetes
PAQUETE 2 / 4 TIEMPOS
PAQUETE 1 / 3 TIEMPOS
PAQUETE 1 / 3 TIEMPOS
Menú 1
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Crema de champiñones.
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Lomo relleno.
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Ensalada verde.
Pie de queso con zarzamora.
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Menú 2
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Crema de brócoli.
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Pechuga al estragón.
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Papas cambray salteadas.
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Strudel de manzana.
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Menú 1
-
Torre de aguacate y queso de cabra.
-
Crema de ostión.
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Filete de pescado relleno de mariscos.
-
Ensalada verde con vinagreta de mango.
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Mouse de chocolate.
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Menú 2
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Mosaico de verduras y queso de cabra.
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Crema de salmón o camarón.
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Pechuga rellena de queso de cabra en salsa de rosas.
-
Papas cambray al whisky.
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Brownie de chocolate con helado.
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Menú 3
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Champiñones rellenos con surimi.
-
Pechuga rellena de queso de cabra.
-
Verduras salteadas en mantequilla.
-
Tarta de fresa.
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Menú 4
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Ensalada caprese.
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Res borguiñon.
-
Fetuccini al burro.
-
Brownie con helado.
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PAQUETE 1
PRECIO POR PERSONA $ 350.00 PESOS
AMBOS PAQUETES INCLUYEN:
​
Servicio por 5 horas con meseros, mesas, vajilla blanca, cubiertos, cristalería, saleros, ceniceros, refresco y hielos para la comida.
Boxlunch
Incluye:
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-Baguette o sandwich o cuernito
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-Frituras
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-Fruta
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-Jugo o Refresco 600 mL
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-Postre
Menú 3
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Hojaldre relleno de camarón.
-
Crema de champiñones con queso de cabra.
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Filete de res relleno en salsa de caviar.
-
Puré de papa.
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Tiramisú.
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Menú 4
-
Ensalada César.
-
Crema de 3 quesos.
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Camarones en salsa de whisky o vino blanco (6 pz).
-
Ensalada verde con vinagreta de mango.
-
Tiramisú
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PAQUETE 2
PRECIO POR PERSONA $ 450.00 PESOS
CLIENTES:
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Atmósfera Creativa.
-
Ocesa.
-
Corporación Hidro Industrial S.A. de C.V.
-
Peugeot.
-
Editorial Macmillan de México.
-
Taller de Arquitectura y Servicios.
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-
J. Walter Thompson (Publicidad).
-
Laboratorios Lilly de México.
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Tv promo.
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Grupo Mundo.
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Gitana Films.
-
Televisa.